Risotto d’orzo et filet de perche du Nil Préparé avec des lardons, du citron et du thym
Vous avez envie d’un risotto, mais manquez de temps ? Prêt rapidement, celui-ci se prépare avec de l’orzo, qui n’est pas du riz, mais un type de pâtes. Il cuit plus vite, mais est aussi fondant que le risotto auquel vous êtes habitué. Avec son goût fin et délicat, la perche du Nil s’accorde divinement avec les saveurs onctueuses, salées et acides de ce plat.
- Temps: 35 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- pièce Oignon jaune
- pièce Gousse d'ail
- pièce Fenouil
- pièce Courgette
- Lardons
- pièce Citron jaune
- Orzo
- pièce Filet de perche du Nil
- cc Thym séché
- Cube de bouillon de légumes
- cs Beurre
- selon le goût Huile d'olive vierge extra
- selon le goût Poivre et sel