Gozleme turco: la ricetta originale del fantastico pane ripieno
Il gozleme è un pane ripieno con spinaci e formaggio, in questo caso, senza lievito e da cuocere direttamente in padella o sulla piastra. Una sorta di piadina farcita, saporito, veloce e sfizioso da portare in tavola, perfetto in ogni stagione.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Raggio di Sole in Valigia - Viaggio Cucinando
Ingredienti
- di farina 0
- presa di sale
- di olio EVO
- di acqua
- di spinaci freschi
- di formaggio feta
- cipolla piccola