Parfait fraise-wasabi
Lever de rideau sur un chef-d’œuvre: parfait aux fraises et wasabi.
- Zeit: 270 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- jaunes d’œufs frais
- c.s. de sucre
- dl de crème entière , en chantilly
- blancs d’œufs frais
- pincée de sel
- de fraises , finement mixées, passées au tamis
- c.c. de poudre de wasabi
- c.s. d’eau