Fırında Patatesli Yumurta Tarifi
Çok eski ama hiç modası geçmeyen bir yemektir patatesli yumurta. Ben bu sefer bir değişiklik yaparak fırında denedim. Sonuç gayet başarılıydı. Hem daha az yağlı hem de daha pratik hale geldi. Üzerine de biraz kaşar serpip eriterek daha da lezzetlendirdim. Ben patatesini bol sevdiğim için bol patatesli yapmayı tercih ettim. Siz dilerseniz yumurta miktarını arttırabilirsiniz. Yumurtasını bol seviyorsanız 1 patatese 3 yumurta kullanabilirsiniz örneğin. Bu şekilde biraz daha omlet gibi bir lezzet yakalamanız mümkün. Ayrıca içine dereotu veya maydanoz ya da dilerseniz beyaz peynir de ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz. Ben temel tarifi veriyorum damak zevkinize göre gerekli değişiklikleri yapmak ise sizin elinizde kısacası. Birçok tarif için geçerli bu aslında. Damak zevkinize göre birçok ekleme veya çıkarmalar yapmanız mümkün. Ama bunu yapmadan önce temel tarifi uygulayıp tadına bakın ve yapacağınız değişikliklere öyle karar verin bence. Tarifin bir avantajı da patateslerin içinde b…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 2
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- adet orta boy patates
- adet yumurta
- yemek kaşığı zeytinyağ
- çay kaşığı pul biber
- Tuz
- çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri