ヴィーガン中華レシピ！大豆ミートを使った美味しいジャージャー麺風
今注目のヴィーガンメニューを大豆ミートと汁なし担々めんを使って中華風にアレンジしてみました。大豆ミートを使うことで、高たんぱく＆低脂質なアニマルフリーでギルトフリーなメニューになります。【ヴィーガン（vegan）とは…】肉類、魚介類だけでなく卵や乳製品、はちみつ、ゼラチンなど動物性食品をいっさい口にしない「完全菜食主義」の人のことです。健康面だけでなく、宗教上の理由やファッション、ダイエット、美容という観点からヴィーガンのライフスタイルを選ぶ人もいます。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- 米粉専家 汁なし担々めん：1袋
- 大豆ミート：60ｇ
- 白ねぎ：25ｇ（10㎝分）
- 酒：大さじ1（15ｇ）
- 米油：大さじ1/2（6ｇ）
- 水：50㏄（1/4カップ）
- ■トッピング
- 千切りきゅうり：適量
- 白髪ねぎ：適量
- ごま油：適量