Penne s pečeným květákem a lískovými ořechy
Syté vegetariánské penne s pečeným květákem, opraženými lískovými ořechy a jemnou krémovou omáčkou z vajec, parmazánu a trochy smetany. Květák se v troubě krásně rozvoní, ořechy dodají výraznou chuť i...
- Čas: 55 min
- Porce: 4
Zdroj: peanut
Suroviny
- větší květák, asi 700 g, rozebraný na malé růžičky
- lžíce olivového oleje
- snítky čerstvého tymiánu, pouze lístky
- Sůl a čerstvě mletý pepř podle chuti
- lískových ořechů, nahrubo nasekaných
- penne
- jemně strouhaného parmazánu nebo jiného tvrdého sýra
- vejce
- lžíce smetany ke šlehání nebo na vaření
- Malý svazek hladkolisté petrželky, nasekané