Focaccia rustica
La Focaccia rustica è caratterizzata da un gustoso condimento di pomodori, provola, olive nere e acciughe racchiuso in due rettangoli di morbida pasta. Sostanziosa, sfiziosa e adattabile, nel senso che potrete eventualmente personalizzarla con il condimento che piace a voi (in calce troverete altri esempi), è perfetta per un sabato sera davanti alla TV con gli amici o per l’aperitivo. Utensili necessari: 3 Ciotole, 2 Ciotoline, Matterello, Padella, Pellicola, Pennello, Setaccio, Teglia 42 x 29 cm.
- Tempo: 215 min
- Porzioni: 8
Fonte: Gusti Sfiziosi
Ingredienti
- Farina 0
- Acqua
- Lievito di birra disidratato
- cucchiaio Zucchero
- Olio extravergine d’oliva
- Sale
- Pomodori ciliegino
- Provola
- Olive nere denocciolate
- Acciughe sott’olio
- spicchio Aglio
- foglie Basilico
- cucchiai Origano
- Uova
- cucchiai Latte