Der Kein Kompromiss Caesar Salad Hausgemachte Würze Und Perfekte Croutons
Vergessen Sie Tütensoßen Dieses Caesar Salad Rezept liefert den unvergleichlichen UmamiKick mit Sardellen und perfekten Croutons Jetzt nachkochen
- Zeit: 37 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Kitchen20 Deutschland
Zutaten
- Tassen Altes Weißbrot oder Ciabatta, in ca. 2 cm große Würfel geschnitten
- EL Natives Olivenöl Extra
- Zehen Knoblauch, fein gehackt oder gerieben
- TL Meersalz
- TL Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- große Eigelb
- TL Dijon-Senf
- Stück Sardellenfilets in Öl, fein gehackt oder püriert
- TL Worcestersauce
- Saft von 1-1,5 Zitrone
- TL Sehr fein geriebener oder pürierter Knoblauch
- Tasse Mildes Olivenöl
- Tasse Neutrales Öl
- Tasse Frisch geriebener Parmigiano Reggiano
- Köpfe Römersalat
- Tasse Parmesan, in dünnen Spänen gehobelt, zum Garnieren