Carrés de semoule dorés et croustillants (méthode traditionnelle et Thermomix)

Un de mes souvenirs les plus chers de l’enfance:mon père nous préparant des tranches de semoule dorées à la poêle. Ce plat tout simple, servi tiède avec un peu de compote, apporte un vrai goût de bonheur. En Autriche, on le sert parfois en plat principal, surtout si la soupe le précède. Sa préparation rapide et ses ingrédients accessibles en ont longtemps fait un dessert classique dans les familles de la bonne bourgeoisie autrichienne. LA RECETTE VIDEO THERMOMIX ETAPE PAR ETAPE ICI.

• Zeit: 30 Min.
• Portionen: 6

Quelle: Aux delices de Caroline

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