Polpette di melanzane con cuore filante
Ottime come finger food per un aperitivo alternativo o per una serata veg in compagnia!!
- Porzioni: 3
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Pane raffermo ammorbidito nell'acqua
- Uovo
- cucchiaio Parmigiano
- spicchio Provolone a cubetti
- Pangrattato
- Olio di semi di girasole
- Sale
- Pepe
- Prezzemolo
- Aglio in polvere