厚揚げと小松菜の甘辛そぼろ炒め
厚揚げと豚ひき肉、小松菜を甘辛いそぼろだれでまとめた、ごはんによく合うおかずです。醤油麹と味噌のコクに、生姜とにんにくの風味が加わり、食べ応えも満点。厚揚げ入りでボリュームがありながら、お財布にもやさしい一品です☺️
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: レシピサイトNadia
材料
- 厚揚げ 2枚(約300g）
- 豚ひき肉 150g
- 小松菜 1/2袋
- 長ネギ 1/2本
- 水 100ml
- 醤油麹 大さじ1
- 味噌・酒・みりん 各大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- おろしにんにく・生姜 各小さじ1/3
- 片栗粉 小さじ1と1/2
- ごま油 小さじ1