Op vel gebakken zalm op de barbecue
Op het vel gegrilde zalm krijgt door teriyakisaus, gembersiroop en een vleugje pikante chilisaus een licht zoete en verfijnde pit die perfect past bij rokerige barbecues. Leg de filet met vel naar beneden op de grill en laat langzaam garen terwijl je regelmatig de plakkerige marinade bestrijkt zodat ze mooi karameliseert. Heerlijk voor zomeravonden, tuinfeestjes of een smaakvolle doordeweekse maaltijd.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- volledige zalmfilet met vel
- Kikkoman teriyakisaus
- gembersiroop
- tl pikante chilisaus