Recette d'entremets coco, mangue et passion

L'entremets coco, mangue et passion, c'est un dessert qui fait voyager. Trois saveurs tropicales réunies dans un gâteau élégant, à la fois léger, fruité et généreux. Ce dessert est l'un de ces incontournables de la pâtisserie moderne qui impressionne autant par son visuel que par sa fraîcheur en bouche. Pas de panique ! Même si la recette peut sembler technique au premier regard, chaque étape est expliquée avec précision pour que vous puissiez la réussir chez vous, comme un vrai chef pâtissier.

• Portions: 4

Source: Gourmandises belges

Importer dans mon livre de recettes