Risotto agli asparagi in due consistenze
Ecco un primo piatto primaverile tradizionale in chiave gourmet, la ricetta del risotto agli asparagi in due consistenze preparata dallo chef Stefano De Gregorio
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: conad.it
Ingredienti
- di riso carnaroli
- Un mazzo di asparagi
- di burro
- di Parmigiano
- olio extravergine
- sale
- pepe