Tagliatelle met venkel en courgette
Betrekkelijk snel te maken pastagerecht met geraspte courgette en venkel. Wat venkelzaadjes en geroosterde amandelsnippers erbij maken het een smakelijk geheel.
- Porties: 4
Bron: MergenMetz
Ingrediënten
- st grote of 2 kleinere venkelknollen
- st redelijke courgette
- st fikse ui, gesnipperd
- teen knoflook, geperst
- 1 theel venkelzaad
- st citroen , rasp + sap
- paar eetl crème fraîche
- peper uit de molen en zout
- olijfolie
- gr tagliatelle
- pecorino , geraspt
- hand amandelsnippers