Cakes au thon et au maïs
Les cakes au thon et au maïs sont réalisés à partir d’une pâte salée moelleuse enrichie de thon émietté et de grains de maïs qui apportent douceur et texture. La cuisson au four leur donne une belle couleur dorée et une texture légère, idéale pour un apéritif, un brunch ou un repas léger accompagné d’une salade. Pratiques et faciles à transporter, ces petits cakes salés sont parfaits pour un pique-nique, un buffet ou un déjeuner sur le pouce.
- Temps: 40 min
- Portions: 6
Source: Recettes de Clairette
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Ingrédients
- œufs
- une boule de mozzarella
- de lait
- de maïs
- de thon au naturel
- de farine
- un sachet de levure chimique
- d'huile d'olive
- une poignée de persil plat
- sel, poivre