Grönkålssoppa med parmesan
Den läckra grönkålssoppan är god i sig själv, men med ett par skivor färsk salsiccia eller annan smakrik korv och en näve krispiga rotfruktschips lyfter den lite extra. Grönkålen i receptet hittar du i frysdisken, men självklart går det att laga soppan på färsk grönkål.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- gul lök
- vitlöksklyftor
- msk smör
- msk vetemjöl
- dl torrt vitt vin
- vatten
- grönsaksbuljongtärning
- fryst hackad grönkål
- finrivet skal av 1/2 citron
- krm riven muskot
- krm salt
- krm peppar
- små korvar
- smör till stekning av korven
- parmesan att hyvla över