Kokos-barfi
Bas: “Trots vertelt Paulami dat dit recept van haar moeder is. Ik vind de geraspte kokos zo lekker dat ik er nauwelijks van af kan blijven. De citroenachtige smaak van kardemom past perfect bij de zoete gecondenseerde melk. Het moeilijkste van dit recept? Wachten tot de barfi is afgekoeld.”
- Tijd: 60 min
- Porties: 8
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el ghee
- versgeraspte kokos
- tl kardemompoeder
- gezoete gecondenseerde melk
- amandelen
- pistachenoten