Triglie fritte su letto di lattuga fresca

Squisite le triglie fritte l, a ricetta è semplicissima ma, difficile la frittura. Personalmente ho impiegato un bel pò di tempo per imparare a farla come si deve. Ho seguito i saggi consigli di mia madre e, dopo non pochi fallimenti, ho imparato. I segreti? Ve li svelerò la prossima volta. Ottimo piatto per chi non vuole consumare carne nel periodo quaresimale.

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 1

Fonte: Butta La Pasta

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