簡単甘栗モンブラン

簡単甘栗モンブラン

一見難しそうなモンブランを、市販のカステラと、むき甘栗で簡単にアレンジをしてみました。きちんと裏ごしをすることで、なめらかなクリームが仕上がりますよ。モンブラン用の口金が無くてもお作りいただけるレシピなので、是非作ってみて下さいね。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 甘栗 100g
  • 生クリーム 60ml
  • 砂糖 20g
  • カステラ 4切れ
  • ホイップクリーム 30g
  • 甘栗 4個
  • 粉糖 適量

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