Recette de brochettes de thon teriyaki

Dans les cuisines japonaises comme dans les restaurants branchés des grandes capitales, la sauce teriyaki s'est imposée comme une référence incontournable. Brillante, sucrée-salée et profondément umami, elle sublime ici des brochettes de thon grillées à la perfection. Ce plat, à la croisée de la tradition nippone et de la modernité culinaire, s'invite facilement dans votre cuisine du quotidien. Pas besoin d'être un grand chef pour réussir cette recette : avec les bons gestes et quelques astuces, vous allez épater vos convives à coup sûr !

• Portions: 4

Source: Graine d'épices

Importer dans mon livre de recettes