Maso dvou barev
Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky (asi 3 mm silné) po vlákně a překrojíme na kousky o velikosti sousta. V misce je promícháme s rozšlehaným vejcem a s máčeným škrobem, mírně osolíme a necháme chv...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg vepřové kýty
- špetka soli
- vejce
- lžička škrobové moučky
- dkg vepřových jater (případně vepřová
- telecí
- drůbeží)
- lžíce vepřového sádla
- dkg zelí nebo paprik
- sójových výhonků
- stroužky česneku
- feferonka nebo lžička chilli
- Zálivka: 2 lžíce desertního vína
- lžíce sójové omáčky
- špetka moučkového cukru
- špetka glutasolu nebo lžička vegety
- dkg sušených hub
- šálek vývaru nebo vody