Gâteau des familles au chocolat
Préparer la ganache : mettre le lait concentré non sucré et la crème dans une casserole et porter à frémissement. Verser sur le chocolat cassé en morceaux. Attendre une minute puis mélanger énergétiquement pour lisser la ganache. Laisser refroidir au moins 2 heures au réfrigérateur. Tremper rapidement les petits-beurre dans le café et les disposer […]
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Régilait
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Ingrédients
- paquets de petits-beurre
- de chocolat au lait pâtissier
- de lait concentré non sucré Régilait
- cl de crème liquide
- cl de café tiède
- Copeaux de chocolats pour le décor