Lasagnes de courgettes au Quorn hachis
Si vous avez envie d'Italie, essayez notre délicieuse recette de lasagnes au haché de Quorn. Le céleri, l'oignon et l'ail sont cuits à la perfection dans une sauce divine de pesto et passata mélangée au haché de Quorn. Alterner avec des couches de courgettes cuites au grill et de la ricotta. Garnir de tomates cerises et mettre au four pour finir en beauté.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Quorn
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Ingrédients
- Hâché de Quorn [https://fr.quorn.ch/produits/hache-de-quorn]
- grosses courgettes, finement émincées sur la longueur
- c. à soupe d’huile d’olive
- oignon rouge, finement émincé
- gousses d’ail, pressées
- branches de céleri, coupées en petits dés
- c. à soupe de pesto rouge
- cube de bouillon de légumes dissous dans 100 ml d’eau chaude
- de coulis de tomates
- c. à soupe de basilic frais haché
- c. à café d’origan séché
- Sel et poivre noir fraîchement moulu
- Ingrédients pour le gratin
- de ricotta
- de crème fraîche allégée
- c. à café de muscade
- c. à café de sel
- c. à café de poivre noir
- tomates cerises coupées en deux
- de fromage végétarien à pâte dure, râpé