【ごはんが進むおかず】《下味調理》豆苗のチャプチェ風炒め
春雨の代わりに栄養豊富な豆苗を使った、野菜がたっぷり食べられるチャプチェ風の炒め物です。野菜たっぷりで、ボリュームもあるので、1品でも満足感のあるおかず。甘辛い味でご飯も進みます。
- 時間: 10 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 牛こま切れ肉 100g
- 豆苗 1パック
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 40g
- 赤パプリカ 1/4個
- オイスターソース 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- すりおろしにんにく 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2