Kyllingeboller med krydret couscoussalat og chunky salsa
Denne opskrift er fra Måltidskassen fra Coop, Den Grønne kasse. Kassen til dig, der elsker alt det grønne – eller bare gerne vil have noget mere af det. Der er fast 1 dag med fisk, 1 dag med kylling og 2 kødfrie dage. Der er fokus på sæsonens grøntsager, enkel og simpel mad med et tvist, som kan give inspiration til madlavningen.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- bundt persille
- hakket kyllingekød
- spsk. honning
- spsk. soyasauce
- spsk. olivenolie
- olie
- couscous
- dl vand
- stk. æbler
- stk. spidskål
- stk. gulerødder
- mandler
- tsk. Tandoori krydderi
- spsk. citron
- glas salsa