Salsa allo zenzero
La salsa allo zenzero è un condimento dal retrogusto fresco e pungente, perfetto da portare in tavola per esaltare pietanze di carne e di pesce, ma anche insalate di stagione, verdure al forno o piatti di ispirazione giapponese. Facile e veloce, viene preparata qui con solo zenzero grattugiato, olio extravergine di oliva, salsa di soia, succo di limone, aglio e peperoncino.
- Tempo: 10 min
- Porzioni: 250
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zenzero, 1 radice
- Olio extravergine di oliva, 200 ml
- Salsa di soia, 4 cucchiai
- Succo di limone, 2 cucchiai
- Aglio, 1 spicchio
- Peperoncino fresco, q.b