Timjanbakad lammfärslimpa med linser, potatis- och palsternackspuré
Här har vi drygat ut lammfärsen med linser och rotfrukter till en god saftig färslimpa. Ett smakrikt potatismos med palsternacka kopletterar måltiden.
- Portioner: 10
Källa: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Linser, röda
- Vatten
- Lamm, färs
- Knorr Grönsaksbuljong, pulver 6 x 1,5 kg
- Ströbröd
- Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1 L
- KNORR Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1L
- Morot, riven
- Knorr Kryddpasta Timjan 2 x 340 g
- Salt
- Svartpeppar, grovmald
- Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 340 g
- Palsternacka, skalad
- Rotselleri, tärnad
- Matlagningsgrädde
- Potatis, skalad
- Lingon, rårörda
- Crème Fraiche