Crema de verduras casera por David Mallén
Crema de verduras casera con calabaza, zanahoria, puerro y patata: un plato reconfortante, ligero y sin grasas añadidas. Receta fácil de David Mallén.
- Tiempo: 105 min
- Raciones: 6
Fuente: Dra. Odile Fernández
Ingredientes
- calabaza
- zanahorias de tamaño mediano
- patatas de tamaño mediano
- puerros de tamaño mediano
- cebollas de tamaño mediano
- dientes de ajo
- caldo de verduras casero
- sal
- aceite de oliva
- pimienta negra molida
- perejil fresco o desecado
- hierbas provenzales