Protein Wraps mit Poulet oder Räuchertofu, Ei und Emmentaler AOP
Ein frischer, gesunder und feiner Protein Wrap zum Selbermachen. Die Basis bilden Emmentaler AOP, Hummus, Poulet oder Räuchertofu und Ei.
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- Dosen Kichererbsen à ca. 250 g, abgetropft und gut abgespült
- EL Tahini
- kleine Handvoll Petersilie
- TL Salz
- mittelgrosse Knoblauchzehe
- EL Olivenöl
- TL Zitronensaft
- Etwas Wasser
- Pouletbrust oder 400 g Räuchertofu
- Öl zum Braten
- Etwas Salz
- Etwas Paprika
- grosse Tortilla-Fladen
- Emmentaler hauchfeine Scheiben
- Eier, hartgekocht, in Scheiben
- Ein paar Salatblätter
- Etwas Kresse