ブラジル料理フランゴ・コン・キアーボ風♪

ブラジル料理フランゴ・コン・キアーボ風♪

ブラジル料理フランゴ・コン・キアーボ風♪オクラと鶏肉の煮込み ブラジル・ミナス州の郷土料理、フランゴ・コン・キアーボを我が家流に作ってみました🇧🇷 柔らかく煮た手羽元にたっぷりのオクラがとろりと美味しいです😋✨ ご飯やコーンミールを添えるとより本格的になりますよ🙌✨ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に

出典: kurashiru.com

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材料

  • 鶏手羽元 800g
  • オクラ 3パック・約300g
  • 玉ねぎ 1個・正味180g
  • にんにくのすりおろし・レモン汁 各小さじ4
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 300㏄
  • 鶏がらスープの素又は顆粒コンソメ 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • バター 大さじ2
  • 粗びき黒こしょう お好みで

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