ブラジル料理フランゴ・コン・キアーボ風♪
ブラジル料理フランゴ・コン・キアーボ風♪オクラと鶏肉の煮込み ブラジル・ミナス州の郷土料理、フランゴ・コン・キアーボを我が家流に作ってみました🇧🇷 柔らかく煮た手羽元にたっぷりのオクラがとろりと美味しいです😋✨ ご飯やコーンミールを添えるとより本格的になりますよ🙌✨ 薬膳効果 ☆鶏手羽元...食欲不振に、疲労回復に、虚弱体質に、コラーゲンが豊富で美髪、美肌効果、骨の老化予防にも効果的 ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆オクラ...整腸作用、疲労回復、免疫力アップ、糖尿病予防、動脈硬化の予防 ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆バター...疲労回復に、身体や腸を潤し、乾燥肌の改善や便秘解消に、咳や口内炎に
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏手羽元 800g
- オクラ 3パック・約300g
- 玉ねぎ 1個・正味180g
- にんにくのすりおろし・レモン汁 各小さじ4
- 塩 小さじ1/2
- 水 300㏄
- 鶏がらスープの素又は顆粒コンソメ 小さじ2
- みりん 大さじ1
- バター 大さじ2
- 粗びき黒こしょう お好みで