Gricia
Far cuocere il guanciale in una padella antiaderente, a fuoco basso, SENZA OLIO, finché non diventa bello croccante. Mettere l'acqua della pasta, quando l'...
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Pecorino romano
- Guanciale
- Pepe nero
- Sale