Vellutata con pomodori
In estate ci sono tanti modi per servire le verdure, un modo buono e rapido e preparare le vellutate. Vediamo insieme la vellutata con pomodori nella quale useremo anche qualche mandorla per insaporire il tutto.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di pane
- cipollotto
- cetriolo
- gr di pomodori maturi
- peperone
- gr di mandorle pelate
- spicchio d'aglio
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- cucchiai di aceto di vino
- rametti di aneto fresco
- sale q.b
- pepe q.b