Pizzette per buffet

Cosa non può mancare in un buffet? Le pizzette! D’altronde a chi non piacciono le pizzette? Ed è per questo che in ogni festa che si rispetti se ne trovano a valangate e nel giro di pochi minuti i vassoi si vuotano. Dovevo fare le cose in segretezza così le ho precotte senza formaggio lasciandole indietro di cinque minuti e poi le ho surgelate. Il giorno della sorpresa ho aggiunto il formaggio e, ancora da surgelate, le ho cotte per gli ultimi cinque minuti in forno e le ho servite calde.

• Tempo: 255 min
• Porzioni: 80

Fonte: Al.ta Cucina

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