大根のカレー春雨スープ

大根のカレー春雨スープ

薄切りにした大根に、だしのきいた和風カレースープの味をしっかりとなじませて。春雨入りだから、軽い食事代わりにもgood。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 大根 6cm
  • 豚バラ薄切り肉 60g
  • 春雨 15g
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • カレー粉 小さじ1/3
  • だし汁 2カップ
  • ごま油 少々
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1/2

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