Recette authentique de Cacio e Pepe : simplicité italienne
Le cacio e pepe est un plat emblématique de la cuisine romaine, célèbre pour sa simplicité et son goût authentique. Composé de seulement trois ingrédients principaux, il incarne l'essence de la cuisine italienne : simplicité, qualité et saveur. Préparez-vous à découvrir un plat qui, malgré sa simplicité apparente, nécessite une attention particulière pour révéler toute sa richesse.
- Portions: 4
Source: bruno-pizza.com
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Ingrédients
- grammes spaghetti
- grammes pecorino romano
- cuillères à café poivre noir
- cuillère à café sel