Carbonara
Rosolare il guanciale in padella fino a farlo diventare croccante, metterlo da parte lasciando il grasso nella padella. Quando l’acqua bolle salare e butta...
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta
- Guanciale
- Tuorli
- Reggiano
- Pecorino
- Sale
- Pepe