Frittata di carciofi e piselli
La frittata di carciofi e piselli è un piatto tipicamente invernale, una pietanza saporita, ideale da servire come secondo piatto o, se servita in piccole porzioni, anche come antipasto. Ingredienti molto semplici per creare un piatto veloce e squisito. Questa buonissima frittata, oltre che in padella, può essere cotta anche al forno, in modo da renderla molto più leggera e digeribile.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- Carciofi
- Uova
- spicchi Aglio
- grammi Piselli
- grammi Emmentaler
- cucchiai Olio extravergine di oliva