Agnello al forno con carciofi e olive
La carne di agnello è molto nutriente e gustosa ed in questa ricetta vede esaltare il suo sapore con l’abbinamento delle olive, del peperoncino e dei cuori di carciofo. L’uso dell’origano rende la ricetta molto profumata e con un gusto molto particolare e piacevole. La cottura avviene nel vino, che regala al piatto aroma e fragranza mantenendo al contempo la carne morbida.
- Tempo: 200 min
- Porzioni: 4
Fonte: Ricette.com
Ingredienti
- chili Agnello
- grammi Olive
- grammi Cuori di carciofo
- Scalogno
- cucchiai Origano
- bicchieri Vino
- Limone
- cucchiai Olio extravergine di oliva
- Peperoncino
- quanto basta Sale