Frittata al forno con cipolla caramellata
Una frittata soffice cotta al forno, arricchita dalla dolcezza intensa della cipolla caramellata. È un piatto semplice ma curato, perfetto come secondo leggero o per un brunch salato. Il parmigiano dà sapore e una crosticina dorata in superficie.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: Cucinalo
Ingredienti
- unità Uova
- Cipolla
- Olio d'oliva
- Zucchero
- Parmigiano Reggiano grattugiato
- pizzico Sale fino
- pizzico Pepe nero