Pečený králík na víně se slaninou a hořčicí
Králičí maso bylo dříve tradiční součástí jídelníčku, ale nyní ho většinou připravujeme spíše při slavnostních příležitostech. Tento recept vám ukáže, jak spojit klasické chutě s moderními prvky – králíka na víně a hořčici se slaninou. Výsledek je lahodná a lehce připravitelná varianta, která nadchne svou jemnou chutí. Hodí se nejen na nedělní oběd, ale kdykoli, když chcete někoho překvapit příjemnou kombinací chutí.
- Čas: 120 min
- Porce: 4
Zdroj: kupi.cz
Suroviny
- Králík 1 ks
- Anglická slanina 100 g
- Šalotka 100 g
- Hrubozrnná hořčice 80 g
- Máslo 80 g
- Suché bílé víno 260 ml
- Sušený tymián 10 g
- Čerstvý tymián 1 hrst
- Sůl