Gezonde worteltaart zonder suiker met sinaasappel-roomkaasglazuur
Worteltaart is geliefd in koffietentjes en een klassieker bij taartbakkers. De taart is zo populair dat ze in sommige supermarkten te koop is in de bakkerij-afdeling.Worteltaart heeft gewoonlijk een mengsel van roomkaas, boter en (poeder)suiker als glazuurtopping. In dit recept, kiezen we voor een suikervrije topping van roomkaas en sinaasappelzeste.
- Porties: 1
Bron: WijnSpijs Magazine
Ingrediënten
- gram zelfrijzende bloem
- gram amandelpoeder
- gram rozijnen
- gram walnootpitten, grof gehakt
- tl gemalen koekkruiden; Dit is een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel,
- tl bakpoeder
- grote eieren vrije uitloop
- zonnebloemolie
- el halfvolle melk
- gram wortels, geschild en geraspt
- gram volle roomkaas
- Zeste van 1 sinaasappel, gewassen en geraspt met een dunschiller