Plumcake allo yogurt e albicocche
Il plumcake allo yogurt e albicocche è una colazione golosa e leggera per grandi e piccoli. Facile da realizzare.
- Porzioni: 14
Fonte: Ricette Dieta Gruppo Sanguigno
Ingredienti
- albicocche: 350 g
- yogurt di soia naturale: 125 g
- farina di amaranto termotrattata 3 ore in f a 90°C: 125 g
- farina di mandorle: 125 g
- farina di carote: 30 g
- farina di bucce di psillio: 5 g
- olio di vinacciolo: 70 g
- zucchero semolato: 60 g
- zucchero a velo : quanto basta
- tuorlo: 3
- albume: 3
- buccia di limone: 1 cucchiaio
- bicarbonato: 3 g
- cremortartaro: 5 g
- sale fino: 1 pizzico