Tomatenjam
Door de tomaten langzaam in te koken krijg je een jam met een heerlijke zoetzure smaak. Lekker om te serveren bij bijvoorbeeld oude kaas, op een burger of gewoon op geroosterd brood.
- Tijd: 80 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- kristalsuiker
- el fijngeraspte gember
- tl gedroogde chilivlokken
- tl komijnzaad
- citroenen
- steranijs
- tl zout
- scheutje water