Trippa alla piemontese
Scopri la ricetta della Trippa alla piemontese, un piatto tradizionale ricco di sapore e storia.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- di trippa, pulita e tagliata a strisce
- bicchiere di vino bianco
- brodo di carne q.b
- di passata di pomodoro
- olio extra vergine di oliva q.b
- spicchio di aglio, intero
- pezzi di cipolle, tritata
- sale q.b
- pepe q.b
- prezzemolo q.b
- Parmigiano q.b