Insalata di Orzo e Farro
La ricetta dell'insalata di orzo e farro, sana gustosa per la presenza di pesce fresco e verdurine croccanti: preparatela secondo la nostra versione oppure adattatela secondo i vostri gust. Si rivelerà un piatto unico perfetto da gustare sia a casa sia, perchè no, nel corso di una giornata trascorsa fuori porta.
- Tempo: 55 min
- Porzioni: 4
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- grammi di farro
- grammi di orzo
- grammi di zucchine
- grammi di melanzane
- grammi di peperoni verdi
- pezzi di cipolle di Tropea
- unità di pomodori cuore di bue
- grammi di mazzancolle
- olio extra vergine di oliva q.b
- sale q.b