Siskonmakkarakeitto
Suomessa on monipuolinen makkarakulttuuri. Siskonmakkara on varmasti yksi tunnetuimmista variaatioista. Nimi on johdettu ranskankielisestä makkaraa tarkoittavasta saucisse-sanasta joten siskojen rooli on jäänyt arvoitukseksi. Klassikkoraaka-aineesta valmistuu perinteisen keiton lisäksi pastat ja...
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- vesi
- lihaliemijauhe
- kuorittu peruna
- kuorittu porkkana, tuore
- kuorittu lanttu, tuore
- kuorittu juuriselleri, tuore
- kuorittu palsternakka, tuore
- kuorittu sipuli, tuore
- purjosipuli, tuore
- HK Siskonmakkarapalleroita kypsä pakaste
- persilja, tuore