Frambozentaart met pistache bavaroise
Frambozentaart met een bodem van biscuitdeeg. Gevuld met frisse frambozenpuree en romige pistache crème. Perfecte taart als dessert voor een elegant (kerst) diner.
- Tijd: 300 min
- Porties: 12
Bron: I love food & wine
Ingrediënten
- blaadjes gelatine
- eidooiers
- gram suiker
- slagroom
- gram pistachepasta
- gram diepvries frambozen
- eetlepels maizena
- eieren
- gram fijne suiker
- rasp van 1 citroen
- gram bloem
- eetlepels grof gehakte pistachenootjes
- gram verse frambozen