Rødbededumplings
&format=webp)
Disse farvestrålende rødbededumplings, som minder lidt om ravioli, kan bruges som en let og saftig forret. Denne opskrift på rødbededumplings har fyld af kål og søde kartofler, som giver et lækkert bid og harmonerer med den fine rødbedesmag.
- Tid: 90 min
- Portioner: 16
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- spsk rapsolie
- skrællede søde kartofler i små tern
- finthakket rødkål
- små knuste fed hvidløg
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- spsk finthakket bredbladet persille
- spsk finthakkede soltørrede tomater
- skrællede rødbeder i store tern
- smør - smeltet
- spsk vand
- æg
- hvedemel
- liter vand
- salatost i tern
- tsk fintrevet citronskal
- olivenolie
- grofthakkede valnødder
- bredbladet persille